太湖の四珍味
     シラウオ　　えつ　　白えび　　大きいガニ

    長興の四宝
     ギンナン　ウリ　　　クリ　　　青ウメ

    茶道の三宝
    国家銘茶の紫笋茶は唐の時代に茶聖の陸羽に「茶経」に書き込まれ、その後貢ぎものに指定された。現在茶畑の面積はすでに3.6万畆に達して、年間生産量も2400トンまであがってきた。紫笋茶、金沙泉、紫砂茶具は共に「茶道の三宝」と呼ばれて、江南の特色のある茶文化を形成した。